ญระยองฝึกวิชาชีพเบเกอรี่
เมื่อวันที่ 4-5 กรกฎาคม 2560 โครงการกำลังใจในพระดำริพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา เรือนจำกลางระยอง ร่วมกับวิทยากรรับเชิญ คุณยงยุทธ-นางศิรินทร์ ประกอบศิลป์ เจ้าของร้านกาแฟและเบเกอรี่ Inspire by inner จังหวัดระยอง จัดฝึกอบรมวิชาชีพการทำเบเกอรี่แก่ผู้ต้องขังหญิงกองงานเบเกอรี่ ครั้งที่ 3-4 รวมทั้งสิ้น20 ราย ณ เรือนจำกลางระยอง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ต้องขังที่มีพื้นฐานการทำเบเกอรี่ได้เรียนรู้การทำขนมที่ตลาดต้องการ โดยมีต้นทุนต่ำและไม่จำเป็นต้องมีเตาอบราคาแพง สามารถนำไปประกอบอาชีพได้จริง ได้แก่เมนูบานอฟฟี่พาย บลูเบอรี่ชีสพาย เยลลี่สตอเบอรี่โยเกิร์ต พานาคอตต้า ภายหลังจากการฝึกอบรมผู้ต้องขังได้ทดลองชิมฝีมือของตนเองเพื่อปรับสูตรตามที่ตนเองชื่นชอบ นอกจากนี้ ในเบื้องต้นเมนูที่ได้ฝึกฝน ผู้บัญชาการเรือนจำกลางระยองจะบรรจุเป็นเมนูจำหน่ายภายในเรือนจำกลางระยองและภูมิใจเสนอเป็นเมนูของว่างรับรองเจ้าหน้าที่ผู้มาเยือนต่อไป
**************************************************
