ผบ.ร่วมปิดโครงการเบเกอรี่เรือนจำจังหวัดจันทบุรี
เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2560 โครงการกำลังใจในพระดำริพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา และเรือนจำจังหวัดจันทบุรี โดย นายชาญ วชิรเดช ผู้บัญชาการเรือนจำจังหวัดจันทบุรี เชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการทำเบเกอรี่และขนม ได้แก่ คุณยงยุทธ ประกอบศิลป์ และนางศิรินทร์ ประกอบศิลป์ อดีตเจ้าของร้านกาแฟและเค้ก inspire by inner เข้าแดนหญิงเพื่ออบรมวิชาชีพการทำเบเกอรี่ ครั้งที่ 3 ให้กับผู้ต้องขังหญิงฝ่ายเบเกอรี่ จำนวน 20 คน
ในช่วงเช้าได้สอนการทำบานอฟฟี่ บลูเบอรี่ชีสพาย สตอเบอร์รี่ชีสพาย จากนั้นช่วงบ่ายสอนการอบขนมปังโทส และตกแต่งหน้าแบบต่างๆ เช่น ฟรุตสลัด เนยถั่ว ภูเขาไฟ ทั้งนี้พบว่า ผู้ต้องขังหญิงที่อบรมมีทักษะการเรียนรู้ได้เร็วและมีความกะตือรือล้นที่จะอบรม เมนูใหม่ดังกล่าวจะเปิดจำหน่ายในบริเวณญาติเยี่ยมให้ประชาชนทั่วไปได้ลิ้มลองเป็นรายได้แก่ผู้ต้องขังต่อไป
***************************
