วันที่ 19-20 มีนาคม 2567 โครงการกำลังใจฯ ร่วมกับ กทม. จัดอบรมหลักสูตรการทำอาหารและเบเกอรี่ ณ เรือนจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา วัตถุประสงค์ของการจัดอบรมเพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพ ยกระดับความรู้ให้กับผู้ต้องขัง และนำไปเป็นทางเลือกการประกอบอาชีพหลังพ้นโทษ โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์เจนศิลป์ กมลวันศุภณัฐ อาจารย์จากโรงเรียนฝึกวิชาชีพกรุงเทพมหานคร สำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร ได้มาเป็นวิทยากร ในวันที่ 19 เป็นการอบรมการทำแซนวิชเกาหลี และในวันที่ 20 เป็นการอบรมทำอาหารว่าง (โครเกต์ Croquette) เมนูที่เลือกมาทั้งสองรายการนี้เพราะเป็นเมนูที่สามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย และใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ ผู้เข้าอบรมทุกคนได้ให้ความสนใจ และตั้งใจอบรมในครั้งนี้